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蔬菜配送公司為您介紹春天里該吃點啥?


  1、飲食清淡消春火
  春季人易上火,會出現舌苔發黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以適當的吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等等。
  2、辛甘之品助春陽
  稍微有些辛味的東西,比如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發很有好處。
  3、黃綠蔬菜防春困
  “春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,幫助身體恢復精力,消除春困。
  4、少酸增甘保脾胃
  中醫認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食物,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食品,少吃酸味食品。
  5、細選食物少疾病
  春季氣溫逐漸升高后,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而導致疾病。因此在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。如,塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜,以及柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功效,從而幫助身體抵抗各種致病因素的侵襲。
  6、胃腸疾病要當心
  胃及十二指腸潰瘍等疾病容易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。春季養生不適宜選取這些食物。
  7、祛痰養肺保平安
  慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,因此春天宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,幫助癥狀減輕。
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